![【黑龍】壺底油(600mlx6瓶/箱)](http://img1.momoshop.com.tw/goodsimg/0002/715/192/2715192_L.jpg)
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品牌簡介:
黑龍品牌創立於西元1944年,一甲子的健康美味,黑:代表「穩重」、龍:代表「尊貴」
運用的琥珀色,就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色,樸實卻富有傳統的台灣文化精神。
![](http://www.momoshop.com.tw/expertimg/0002/715/192/Olong-story_650.jpg)
製程簡介:
在純釀造醬油醱酵工程中,為使酵母菌得到最好的生存條件,須有良好的溫度及濕度。
黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆,封蓋置於室外,在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵
在日曝月露120天時,其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機,
黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料,調製出道地傳統的香醇蔭油
![](http://www.momoshop.com.tw/expertimg/0002/715/192/Olong-made_650.jpg)
商品特色:
「黑龍壺底油」是由100?豆經古法120天日曝月露天然釀造而成。
壺底原汁純度高,味道香濃,口感甘醇獨特,為調味醬中之極品。
原色蔭油,不加醬色。
不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。
日曝120天實景圖
![](http://www.momoshop.com.tw/expertimg/0002/715/192/120day-650.jpg)
商品圖示:
![](http://www.momoshop.com.tw/expertimg/0002/715/192/OLongH-650.jpg)
參考食用方式:
滷、煮、炒、沾、拌、高湯調味皆宜。
![](http://www.momoshop.com.tw/expertimg/0002/715/192/olonghfood-650-2.jpg)
![](http://www.momoshop.com.tw/expertimg/0002/715/192/olonghfood-650-1.jpg)
商品訊息:
- 品號:2715192
- 遵古製法-懷舊好滋味
- 原色原味不加醬色
- 高質感角瓶典藏
- 商品附單入禮盒
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